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音カフェオーナー日記

「音カフェ」オーナーの気ままな日記です。

苺シフォンケーキはじまります!

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タイトルに書きましたが、苺シフォンケーキはじまります!

 

え?写真のシフォンケーキがピンクじゃない?苺シフォンケーキじゃない?

 

はい、そのとおり!(笑)

 

実はシフォンケーキ自体はミルクシフォンケーキなんです。

以前から苺のシフォンケーキを試作しておりましたが、フレッシュ苺を入れても

苺の味はそんなにしないですし、色もきれいなピンクにしようとすると、食紅を使わなくてはいけない…。私としてはあんまり食紅とか使いたくない。

ということで、フレッシュ苺のソースを下にひき、シフォンケーキに染み込ませて食べていただく!という結果になりました!

 

これが、苺シフォンケーキと呼んでいいのか賛否両論でしょうが、口の中ではふわっふわのシフォンケーキと甘酸っぱい苺の味と香りが広がることに間違いはありません!

ソースをいっぱいしみしみさせて、め・し・あ・が・れ♡

 

 

音カフェ

定休日/火・水・木曜日

営業時間/月・金 9:00~16:00

                 土・日・祝 9:00~17:30

 

090-9913-3441

http://www.musicandart-salon-otocafe.com

春日井市外之原(とのはら)町2457-1